甘露醇,一种常见的多元饮料添加剂。它是一种白色结晶粉末,易溶于水,味甜,是一种低热量的甜味剂。它曾被广泛地用于制造薄荷糖、口香糖、糖果等食品。现在,它也被用于代替传统的糖分,制作低糖、低卡路里的饮品,深受广大消费者的喜爱。
甘露醇的吸收和代谢比正常的糖分更慢,对身体的血糖水平的影响也更小。与传统的糖分相比,它在口感和风味上更接近蔗糖,而且 caloric level 仅有 1/3 左右,不会使您的身体产生过多热量。加之甘露醇不会在口中留下任何残留物品味,更不会引起龋齿和牙周炎等疾病。
虽然甘露醇是医药界口服缓释剂多种药物的原材料之一,长期过量食用可能会导致腹泻、气胀等副作用,但是在日常饮食中适度饮用是无害的,甚至有益的。我们可以通过选择以甘露醇代替传统的糖分的饮品,来控制身体热量的摄入,达到减肥的目的。