【香菇怎样做才好吃】小编亲测，这3种做法超级受欢迎！

香菇，是一种非常常见的菇类食材，不仅口感鲜美，而且营养丰富。但是，很多人都不知道如何制作香菇才能更好的发挥它的美味呢？今天小编就给大家介绍三种简单易做且味道超好的香菇做法。

做法1：烤香菇片

所需材料：香菇10个，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量

步骤：

1. 将香菇切成薄片，放在装有橄榄油，盐和黑胡椒的碗中搅拌均匀。
2. 将香菇放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度设为350°F，烤20分钟左右。
3. 烤好后，香菇片有些微微的焦香味，口感特别酥脆。

做法2：蚝油烤香菇

所需材料：香菇6个，蚝油2勺，生抽1勺，蒜末适量，盐适量

步骤：

1. 将香菇切成相等大小的小块。
2. 将香菇块放入装有蚝油，生抽，蒜末和盐的碗中搅拌均匀。
3. 将香菇块平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，温度设为400°F，烤15分钟左右。
4. 烤好后，盘子里蒸发出的汁水和香味充满了整个房间，香菇味道也更加浓郁。

做法3：蒸香菇

所需材料：香菇6个，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量

步骤：

1. 将香菇切成薄片，葱姜蒜切成末，混合在一起。
2. 将混合物放在碗中，放海鲜酱，盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将碗放入锅中蒸10分钟左右，喜欢更入味的可以蒸久一点。
4. 蒸好后，香菇入口即化，口感滋滋作响，鲜香味四溢。