烤鸡翅一直是夏季烧烤的首选，搭配啤酒，美味又解暑。接下来，分享一个简单易上手的烤鸡翅配方。
材料:
1. 鸡翅
2. 盐
3. 黑胡椒
4. 辣椒粉
配料:
1. 生抽
2. 料酒
3. 糖浆
4. 沙拉酱
5. 姜片
6. 蒜蓉
步骤:
1. 鸡翅洗干净，用厨房纸吸干水分，撒上盐，黑胡椒，辣椒粉腌制10分钟。
2. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅入烤箱烤15分钟。
3. 在另一个小碗里，打入一个蛋黄，并加入一勺生抽，料酒和糖浆搅拌均匀。
4. 翻转鸡翅，将鸡翅刷上糖浆调料，继续烤5分钟。
5. 准备配料，姜片和蒜蓉切末，混入沙拉酱中并拌匀。
6. 出炉后的鸡翅配上酱料即可一口咬下。