冰轮丸,是中国清朝时期流传下来的名贵保健品,具有清热解毒、消炎止痛、健胃消食等功效,深受广大人民喜欢。那么,到底什么是道地的冰轮丸呢?下面就来看看制作工艺流程:
1.选料:制作冰轮丸最重要的是选料。选用优质具有药用价值的茯苓、陈皮、甘草、苏叶、草果等原料,越纯正越好。
2.研磨:将选择好的原料进行洗净、晒干后,统一研磨成细粉。
3.混合:将不同的原料粉按照一定的配比混合均匀,再加入纯净水拌匀,制成面团状。
4.制丸: 将面团揉成细丝,再切成小坨,手工制成丸状,这就是道地的冰轮丸。
5.晾晒:将制成的丸放置于通风干燥的地方晾晒。
6.炒制:晾晒后的丸状物需要再次进行炒制处理,这样炒制出来的丸才能更加香甜、可口。
道地的冰轮丸,经过严格的选料、研磨、混合、制丸、晾晒、炒制等多个环节,功夫十分细致,这样制作出来的冰轮丸质量杠杠的!