翘嘴鱼，又称青鱼、花身鲳，是常见的一种淡水鱼类。它的身体呈现出一条条美丽斑纹，鱼头呈三角形，嘴巴上翘，是翘嘴鱼的特征，因此得名。
翘嘴鱼肉质鲜美，是广东人钟爱的鱼类之一，常用于粤菜烹调。但是让人苦恼的是，在市场上，翘嘴鱼的价格非常不稳定，受到多种因素的影响，如季节、产地、大小、鲜度等。那么，翘嘴鱼到底多少钱一斤？
根据市场的行情，翘嘴鱼每斤的价格在20元至50元不等。如果您在饭店里点了翘嘴鱼，价格可能会更高。
那么，值不值得吃呢？我们都知道，食品安全永远是最重要的。所以，在购买翘嘴鱼的时候，一定要认准产地和鲜度。如果是在正规超市购买，品质相对有保障。如果是在菜市场买，一定要多加留意，选择新鲜的、外表光滑没有异味的翘嘴鱼。
消费者在购买翘嘴鱼时一定要谨慎，不要贪图便宜而忽略食品安全，以免给自己和家人带来健康上的隐患。