家庭美食：如何自制营养丰富的紫菜包饭

紫菜包饭又称紫菜饭卷，是一道营养丰富、制作简单、美味可口的家庭美食。主要的材料是紫菜和米饭，可根据个人口味添加适量配菜。

材料：

• 紫菜：10片
• 米饭：适量
• 黄瓜、胡萝卜、火腿肠等配菜：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐、糖、醋适量

做法：

1. 将紫菜片平铺在案板上，生抽、盐适量均匀地涂抹在紫菜片上，米饭铺上一层；
2. 将黄瓜、胡萝卜、火腿肠等切成细条，摆在紫菜上，随意添加你喜欢的食材；
3. 将鸡蛋摊成蛋皮，放在紫菜上；
4. 按照紫菜边缘的折痕将紫菜卷起来；
5. 切成小段，在上面加点沙拉酱或甜面酱，即可食用。