怀孕期间,应当格外注意饮食,了解食物的营养与适宜程度,长时间吃过量或不宜吃的食物都会给孕妇的身体和胎儿的健康带来潜在的风险。
那么,孕妇可以吃螃蟹吗?
首先,螃蟹是一种营养丰富的海鲜,它含有丰富的蛋白质、钙质、磷质、铁质等多种矿物质,对于孕妇来说补充钙质、铁质都是相当有利的,但是,螃蟹属于海鲜类,如不加以注意,会存在携带寄生虫的风险。
其次,螃蟹是一种发物食品,孕妇如果吃过量或者搭配不当,会引起口腔溃疡、皮肤瘙痒、发热、鼻塞、哮喘等过敏症状。
最后,要提醒孕妇,在选择螃蟹时,要选择干净、新鲜的螃蟹,避免生食、带子的食用,最好搭配一些有清热、祛湿的辅助食材,例如绿豆、薏米、红枣等,以减轻螃蟹的发物属性。
除了螃蟹之外,孕妇还应该注意适当补充优质蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,同时减少食用咖啡因、酒精等刺激性食品,避免食用过量含防腐剂、添加剂较多的食品,以保障胎儿的健康成长。