数据加密存储是指将敏感数据经过加密算法处理后存储在存储介质中，以保护数据的隐私与安全。近年来随着互联网的迅猛发展，大量的个人和企业数据面临着被黑客侵害的风险，因此数据加密存储技术变得越来越重要。
数据加密存储的基本原理是采用算法对数据进行加密处理，再将加密后的数据存储在存储介质中。只有经过合法的解密操作，才能还原成原始数据。数据加密存储可以保护数据的机密性和完整性，在数据存储过程中起到了重要的保护作用。
数据加密存储技术的应用范围广泛，包括个人电脑、移动设备、云存储等。对于个人用户来说，数据加密存储可以保护个人隐私，防止个人敏感信息被非法获取。对于企业来说，数据加密存储可以防止商业机密泄露，保护商业利益。
数据加密存储技术在保护数据隐私和安全方面具有重要意义。随着互联网的发展，数据安全问题越来越受到重视，数据加密存储技术的研究和应用将会越来越广泛。