新华社昆明3月29日电（记者杨宇婷）3月28日，记者从云南省商务厅获悉，云南过桥米线等传统小吃的标准化定价已经完成，过桥米线标准售价为5元一碗。
标准发布后，云南省商务厅还将对符合标准的供应商进行认证，只有获得认证的供应商才能公开销售。这将有利于规范市场秩序，维护消费者的权益，防止不良商家以次充好或提高价格。
过桥米线是中国云南省地方传统美食，其主要原料是米线、鸡蛋、鸡肉以及各种蔬菜。名字的由来是因其特别的吃法：在一碗开水的汤里，加入各种食材和调料，然后和米线一起食用，米线入汤既不糊又不散，好吃又有营养。
相信过桥米线的标准售价的实行，将进一步推进云南传统小吃的标准化定价，进一步规范市场交易秩序，提高小吃的质量和安全标准，也让消费者吃得更加放心。