白鱼是很多乡村农家乐中常见的一道美食，尤其在江南地区更是举足轻重。白鱼营养价值高，肉质鲜美，肉质细腻并去鱼腥味。
白鱼可以烤、煮、炸、蒸，其中最常见的是蒸白鱼，鲜香喷香及其惹人口感，令人食欲大开。如果想要更加美味可口，可以加入一些蒜末、生姜末等佐料，增加鱼肉的香味。
不少人喜欢在吃白鱼的同时，喝上一杯黄酒，这样不仅可以提升食欲，还可以促进消化。
在江南地区，白鱼还是江南水乡赏鱼文化中的重要组成部分。游览江南水乡，品尝当地的白鱼美食，更是令人难忘的体验
白鱼是很多乡村农家乐中常见的一道美食，尤其在江南地区更是举足轻重。白鱼营养价值高，肉质鲜美，肉质细腻并去鱼腥味。
白鱼可以烤、煮、炸、蒸，其中最常见的是蒸白鱼，鲜香喷香及其惹人口感，令人食欲大开。如果想要更加美味可口，可以加入一些蒜末、生姜末等佐料，增加鱼肉的香味。
不少人喜欢在吃白鱼的同时，喝上一杯黄酒，这样不仅可以提升食欲，还可以促进消化。
在江南地区，白鱼还是江南水乡赏鱼文化中的重要组成部分。游览江南水乡，品尝当地的白鱼美食，更是令人难忘的体验