排骨汤炖藕是一道营养丰富，美味可口的家常菜。它以排骨和藕为主要食材，腥香味美，口感鲜美，营养价值也很高，是夏日一道美味佳肴。下面就让我们一步步学习做法吧！
主要原料：
- 猪排骨
- 藕
- 姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
做法：
1.排骨放入热水中焯水洗净，藕切成小块。
2.锅中加油，油热后放入姜蒜煸炒。
3.加入排骨，煸炒均匀。
4.加入适量料酒，炒匀。
5.加入清水，大火煮沸。
6.撇去浮沫，加入藕块，加盐、鸡精、生抽适量。
7.转小火慢慢煮烂。
8.开锅前加点葱花即可。
排骨汤炖藕是一道营养丰富，美味可口的家常菜。它以排骨和藕为主要食材，腥香味美，口感鲜美，营养价值也很高，是夏日一道美味佳肴。下面就让我们一步步学习做法吧！
主要原料：
做法：
1.排骨放入热水中焯水洗净，藕切成小块。
2.锅中加油，油热后放入姜蒜煸炒。
3.加入排骨，煸炒均匀。
4.加入适量料酒，炒匀。
5.加入清水，大火煮沸。
6.撇去浮沫，加入藕块，加盐、鸡精、生抽适量。
7.转小火慢慢煮烂。
8.开锅前加点葱花即可。