香椿是春季最常见的蔬菜之一，它不仅美味可口，还拥有丰富的营养成分。但是，孕妇在选择食物时需要格外注意，因为有些蔬菜并不适合孕妇食用。那么，孕妇能吃香椿吗？
答案是肯定的。香椿不但不会对胎儿造成任何伤害，还能滋补孕妇。香椿具有很高的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。蛋白质能增强母体免疫功能，预防感染；铁和钙含量也很高，能预防孕妇贫血和骨质疏松等疾病。
但是，需要注意的是在食用香椿时要避免过量摄入。因为香椿含有氧化酶，过量食用可能导致胎儿缺氧。另外，如果您曾经有荨麻疹、过敏性鼻炎等过敏体质，那么建议不要食用香椿，以免引起过敏反应。
孕妇可以适量食用香椿，但要注意控制食用量，避免引起不必要的健康问题。其他时刻，香椿是一种很好的时令蔬菜，可以多多食用。