什么是亚麻油酸？
亚麻油酸，是一种不饱和脂肪酸，主要存在于亚麻籽油中。它是一种必须脂肪酸，人体无法合成，必须从食物中摄入。亚麻油酸属于omega-3脂肪酸家族，常被称为ω-3脂肪酸。
亚麻油酸的作用
亚麻油酸有多种作用。首先，它是人体细胞膜的重要组成部门。其次，亚麻油酸含有的多元不饱和脂肪酸可以降低血脂和胆固醇含量，对护卫心血管康健异常有益。
另外，亚麻油酸还具有镇定神经、抗炎、抗过敏等多种作用。有一些研究发现，填补亚麻油酸可以缓解焦虑和抑郁，改善睡眠质量。此外，亚麻油酸尚有助于预防缓和解皮肤疾病、哮喘等症状。
若何填补亚麻油酸？
填补亚麻油酸可以通过食物或者保健品举行。
亚麻籽油是最为常见的亚麻油酸泉源，其次尚有亚麻籽、沙棘、黑加仑等一些油脂含量较高的植物。此外，一些深海鱼类如鳕鱼、金枪鱼等也含有厚实的ω-3脂肪酸。
若是选择亚麻籽油作为亚麻油酸的泉源，建议使用榨取后不久的新鲜油，以免油品质量降低。另外，亚麻籽油的营养因素较不稳固，容易被氧化，建议放置于阴凉处避光保留。