很多想减肥的人总是会问：吃什么减肥最有效？其实，想要健康减肥，无论吃什么都要遵循两个原则：少量餐、多餐制。而且饮食中应该具有全面的营养成分，只要健康饮食，打破"营养餐单"的观念，减肥并不是那么难。
首先，早餐一定要吃好。蛋白质、糖分、脂肪都要有适量的摄取。例如可以吃些含有蛋白质如：鸡蛋等。其次是中餐，其中盐分要少，建议每天摄入量在6克以下。比如红烧肉，一定要尽量去油脂，以减少卡路里的摄入量。晚餐可以吃些清淡的食物，如蔬菜沙拉，水煮鱼等。同时晚餐也不要太晚吃，最迟在晚上7点前完成晚餐。
此外，选择不同的饮食品类也是非常重要，推荐的食品包括亚麻籽油、谷物、水果、豆类、鱼类、牛奶、酸奶等，不但能够保持身体的营养均衡，还能够有效减轻肥胖问题。
减肥最重要的是坚持，不要盲目跟随一些减肥法。合理的饮食结构和健康的生活习惯才是减肥的基础！