豌豆的做法(自制美味豌豆青椒炒肉的做法)

想要吃到营养丰富、美味无比的家常菜，不妨来试试自制豌豆青椒炒肉吧！今天小编就为大家介绍一下这道简单易学、口感美妙的菜肴的做法。不仅可以满足你的味蕾，还能养护你的身体哦！

所需原料：

• 豌豆：100克
• 青椒：2个
• 瘦肉：150克
• 姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量

操作步骤：

1. 将豌豆焯水烫熟备用。
2. 猪肉剁成肉末。姜先切成细末，蒜要拍烂以后切末。
3. 青椒掐去辣椒蒂和仁，洗净，切成掌心大小的小块。
4. 平底锅烧开水，放入豌豆焯水以后捞出备用。
5. 起锅热油，下姜蒜末翻炒，放入肉末翻炒，用料酒浸泡后，放入油烧至透明，放入青椒翻炒，椒变软之后放入豌豆翻炒。
6. 在锅中加入盐、生抽、香油翻炒，使火候热度均匀。

小贴士：

1. 姜和蒜不要切太碎，因为它们需要翻炒出香气。

2. 如果喜欢特别香的味道，可以多加一些香油。

3. 对于青椒的处理，建议使用刀子从内部将其切开，去掉种子和白色部分，这样口感更好。

来一份口感丰富的豌豆炒肉，快来看豌豆的做法！

豌豆是一种经济实惠、营养丰富的食材，今天小编就教大家豌豆炒肉的做法。首先，准备好需要用到的食材：

• 豌豆适量
• 猪肉适量
• 大蒜3瓣
• 姜末适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 鸡精适量

然后，开始烹饪：

1. 豌豆洗净，焯水备用。
2. 猪肉切成小块，加入少量的盐和料酒腌制10分钟。
3. 炒锅倒入适量的油，加入大蒜和姜末爆香。
4. 加入腌制好的猪肉快速翻炒，至肉变色。
5. 放入焯好水的豌豆翻炒均匀，继续翻炒2分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精，再翻炒片刻即可。

这道豌豆炒肉色彩鲜艳，口感丰富，做法简单，适合上班族和学生党快捷的晚餐食谱。大家快来尝试一下吧！

豌豆的做法，这样做口感更佳

豌豆中含有人体必需的蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素等多种营养素，是健康、营养、美味的食材。

下面，小编就教大家一种简单易学的豌豆的做法：蒜蓉豌豆。

食材：

• 豌豆 300g
• 蒜 3 瓣
• 盐 适量
• 食用油 适量

制作步骤：

1. 豌豆放入开水锅中焯水，煮至豌豆变熟，不要煮过头，否则口感会变差。
2. 热锅冷油，油不要太少，放入切碎的蒜瓣，小火炒一下。
3. 倒入焯熟的豌豆，加入适量盐，用锅铲翻炒均匀，约 1-2 分钟即可。
4. 最后关火，盛出即可食用。

此豌豆的做法操作简单，营养丰富，让你在家也可以享受美食的味道。