天津糕干
天津糕干是一种具有独特风味的传统天津特色小吃。制作原料主要包括糯米、小麦粉、红枣、桂花、芝麻等。天津糕干的制作工艺独特，经过蒸、烤、压等多道工序制成，混合了糯米的香糯和小麦的酥脆口感。
天津糕干以其外表光泽透亮、色泽金黄，外脆内糯的独特口感而闻名。烤制过程中，糕干表面会形成一层香脆的外皮，内部则保持着细腻的口感。糕干呈现出糯应酥的口感，入口即化，香甜可口，让人回味无穷。
天津糕干有多种口味，例如原味、桂花味、红枣味等，每种口味都有其独特的风味。桂花和红枣的加入，使糕干香气四溢，并赋予了它们特别的口感和滋味。天津糕干一直以来都是当地居民和游客中的美食首选。
天津特色小吃
天津作为中国四大直辖市之一，拥有丰富的历史文化和独特的美食文化。天津特色小吃以其独特的制作工艺和口味赢得了广大食客的喜爱。除了糕干，天津还有许多其他著名的特色小吃，如麻花、煎饼果子、狗不理包子等。
天津特色小吃不仅具有浓厚的地方特色，也代表着天津人民的美食文化。无论是在天津本地还是旅游中，品尝天津特色小吃是一种难以忘怀的美食体验。