想一尝紫菜包饭吗?这里有最正宗的做法

作为一个喜欢韩国文化和饮食的爱好者,最近我家照着韩剧中的做法,成功地做了一份美味的紫菜包饭,今天就分享一下这道美食的做法。

材料清单:

  • 白米饭:2 杯
  • 鸡蛋:2 个
  • 牛肉:150 克
  • 香菇、菠菜、芝麻菜:适量
  • 黄瓜、胡萝卜、黄豆芽:适量
  • 紫菜:适量
  • 寿司醋、糖、食盐、色拉油、麻油、黑芝麻:适量

做法:

  1. 将洗净的米饭煮熟备用,鸡蛋煮熟切成条状,牛肉切片加入适量寿司醋醃制,香菇、菠菜、芝麻菜焯水烫过备用。
  2. 将黄瓜和胡萝卜切成丝,黄豆芽焯水后备用。
  3. 将紫菜铺在紫菜包饭卷中间,将热米饭拌匀黄糖、食盐、麻油后放在紫菜上,然后按照个人口味将适量的鸡蛋、牛肉和蔬菜码在饭上。
  4. 卷紧紫菜即可,切片后撒上黑芝麻装盘即可享用。

尝起来,这份饭菜酸甜可口,紫菜和饭的搭配清爽不腻,而且做法相当简单,值得一试。

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