低聚异麦芽糖是一种新型的食品添加剂，被誉为是糖精的最佳替代品，其膳食纤维含量高、能量低等特点，广泛应用于食品、保健品等领域。其最大的作用就是作为替代品，可以取代由于高热量和化学成分含量较高的传统糖精使用。此外，低聚异麦芽糖还具有良好的溶解性和稳定性，可用于各种食品的加工中，改善食品的口感、延长其保质期，更多的人认为，低聚异麦芽糖有助于保持身体健康，促进消化道健康，特别是对于糖尿病人群和减肥人群，在既能口感好又不会对身体负担过大的前提下，更是非常受欢迎的选择。
总体来说，低聚异麦芽糖是营养价值丰富的一种食品添加剂，具有广泛的应用前景。如果你还没有尝试过，不妨考虑在自己的饮食中加入这种营养价值高的食品吧！