祁门红茶是中国黑茶的一种,历史悠久、鲜香浓郁、口感独特。成为很多人心中最喜欢的红茶之一。下面我们就来了解一下,祁门红茶的品牌和正确保存、泡茶方式。
祁门红茶的品牌:
1.皇牌
2.天福茗茶
3.景迈
4.北斗
5.武夷
祁门红茶的正确保存方式:
1.要防潮防虫子,尽量避开日光直射,因为太阳光会破坏红茶的营养成分和风味。
2.最好保存在阴凉通风处,用干燥的透气的容器储存。
3.不能长期接触空气,否则茶叶香气会挥发殆尽。只有在冲泡前打开包装袋,不要露出太长时间。
祁门红茶的正确泡茶方式:
1.水温:热水冲泡,最好在90℃上下,第一泡80℃左右,水温要松,弹性好。茶饼一泡不能太热,容易烫松茶叶。
2.量:每100毫升水,放入3-5克左右的红茶。
3.冲泡时间:第一泡的时间为20-30秒,之后每泡累加10秒,最多浸泡5分钟左右。
4.茶具:最好使用陶瓷、玻璃、紫砂等茶具泡茶,这样可以更好地保留茶汤的香气和味道。