1. 芋头糯米饭
芋头切成小块后与糯米一起蒸熟,拌上芝麻酱、酱油和糖,搭配咸口味的菜肴营养丰富。芋头糯米饭甜软糯香,口感十分不错。
2. 煮芋头
芋头去皮、切成块,加水、冰糖和一些葱姜煮沸,转小火煮到芋头烂熟,色泽黄亮。口感软糯,甘味浓郁,是清咸口味的美食。
3. 芋头红枣糊
芋头、红枣、桂圆和水一起煮沸,加入适量的糖制成浓稠的糊状。热热的芋头红枣糊味道清香甜润,适合早晚食用。
4. 芋泥小汤圆
蒸熟的芋头泥和糯米粉搓成小圆球,下锅煮熟后加上桂花糖水即可。芋泥小汤圆口感软糯,香甜可口。
以上四种芋头的吃法不同,每一款美食都有不同的营养成分,都是美味可口的经典佳肴。无论是自己收藏食谱,还是在聚会上一展厨艺,别忘了把芋头加入其中,给味蕾带来不一样的惊喜!