金华火腿是中国的地理标志产品，也是具有百年历史的传统名肴。如何才能将这样的美味享受到极致呢？下面，小编教你金华火腿的几种吃法。
最简单的吃法是直接切片享用，以免影响火腿口感，最好选择火腿块的平面切面，使金华火腿纹理贯穿，更好的保留了火腿的口感和质地，较一般切成薄片的肉质再次被重复切割所削减，从而使肉质变得紧实导致口感变差。
其次是中式熟火腿的另一种食法——蒸锅蒸。可将金华火腿放入小碗或小碟中，加入少量水，上锅蒸，一定要注意火候掌握，以防止火腿因久蒸而变得老硬。
另外，金华火腿作为菜品的点缀也是不错的选择。比如可以烹制一道金华火腿炒豆芽，将豆芽焯水后用油炒一下，加上切丝的金华火腿，提味后装盘即可。
还可以将金华火腿与其他食材一起搭配，如金华火腿煎蛋就是很常见的食谱，也是很多中国人在家自制的小菜之一。将金华火腿切丁，加入鸡蛋中和均匀后倒入热锅中煎熟，美味又简单。
金华火腿是一道香气扑鼻、美味可口的传统名肴，不仅可以直接食用还可以用于作菜点缀，吃法多样化。大家可以根据自己口味和喜好，来尝试不同的金华火腿吃法。