铁岭榛子是北方榛子的佼佼者，与南方的广西榛子相比，铁岭榛子的口感更佳清脆可口。铁岭市便是铁岭榛子的发源地，那里土地肥沃，气候适宜，自然生长的榛子细而饱满，含油量丰富，被誉为“东北的颗粒黄金”。
铁岭榛子的生长以山区为主，由于自然野生生长，铁岭榛子品种繁多，既有红壳榛子，又有黄壳榛子，外形如同果仁，舒展开来，令人垂涎。在铁岭，当地居民常把它用于点心的制作或者手作小零食中，口感香脆。同时，这里还有特色小吃“榛子鸡”，口感鲜美，美味不容错过。
如果您有时间，可以亲自去铁岭采摘榛子，如果条件不允许，也可以网购铁岭榛子坚果，保证新鲜和品质。此外，榛子还有很多用途，比如它可以制做油，可以将其加入糕点中，更可以代替糖果作为零食。