潮州龙湖古寨位于广东省潮州市潮安县龙湖镇内，始建于明朝嘉靖三年（1524年），距今已有400多年的历史。古寨坐落在潮阳岭山脉南麓，地势险要，环境幽雅，是一座具有浓厚地方特色的文化遗产。
据史书记载，古寨建成后，曾经历多次战乱，经得住战火，千年依旧。古寨内有完整的城垣、城门、衙署、庙宇等建筑，其中城门两旁的斗拱雕刻精美，值得细细品味。在古寨内，还存在着一些古老的生活用具和民居，让人感受到了古代的生活方式。
近年来，潮安政府加大了对古寨的保护和修缮力度，建设了一条景观步行道，将古寨、莲花塘、九仙岭、南山庵等旅游资源贯通。如今，游客可以跟着当地的向导，走进古寨的内部，了解龙湖的历史，感受古代文化的底蕴。
如果你是文化古迹爱好者，务必不要错过这座历史悠久的古寨。即使你不是特别关注历史文化，仅凭其独特的建筑风格和美丽的山水景色，也值得一游。