大家好，今天小编给大家介绍下红烧肉的正确做法视频。做好红烧肉，只要掌握了以下几个步骤，自己在家也能轻松搞定！
1.选材：选用五花肉，阳澄湖大米花，好的红糖，八角，香叶等原材料。
2.焯水：先在开水中焯水去腥，去除浮沫，沥干备用。
3.煮酱汁：红糖倒入锅中加水煮至成糖色，加入姜蒜煸炒出香味后加入八角、香叶、酱油煮制。
4.红烧：放入焯水后的五花肉，加酱油、盐、料酒，还有肉骨头，小火慢慢炖煮，中途加入鸡汤不断翻煮，直到五花肉煮烂沥干汤汁上碟即可。
5.装饰：起锅前可以加上一些葱花末、芝麻等来提味，超级美味的红烧肉就出锅啦！
来自优酷美食频道的红烧肉做法教程视频呈现给大家：