今天给大家分享一个特别家常的美食:醪糟汤圆,简单易学,味道也很不错,适合大家在家自己做,来一次别样的美味体验!
下面,让我们来看看具体的制作过程:
原材料:
糯米粉300克
糯米团12个
醪糟汁100克
盐适量
水适量
步骤:
1.将糯米粉倒入碗中,加入适量的水和醪糟汁搅拌成面团状;
2.将面团揉成条状,分成12个小面团;
3.将每个小面团搓成圆球状;
4.将糯米团放入锅中,加入适量水,煮开后加入糯米球,大火煮至浮起即可;
5.取出煮熟的糯米球放入凉水中,捞出备用;
6.锅中剩余的汤汁加盐调味后再次煮沸;
7.将煮熟的糯米球放入碗中,倒入热汤汁,装点适量的葱花,完成。
醪糟汤圆营养丰富,富有特色的美味,让人回味无穷。各位小伙伴不妨在家做一次,大家来一起品尝味道丰富的美食吧!